Freske an der Mauer des Erdgeschosses, die gemalt wurde, von Fleckinger (colmarien Maler, der arbeitet, mit Hansi)

alte Platte des Winzers, die sich im Erdgeschoss befindet vom Restaurant.

La Maison "Zum Kessel" Au Chaudron 

Sie war teilt in 1724 zwischen Andreas Ferch und Winzer Philip Rem ist heute 2 rue des unterlinden. Sie war seit langem von Ackerhof von Unterlinden gemeinsam zerstört in 1889. In 1608 dehnte sich sein Keller bis zum Gässchen des Bauernhofes aus. Dieses Haus bestand bereits in der Mitte XVe. Es ist wahrscheinlich dass sie ihren Namen der kesslerfamilie zieht; die Bezeichnung kesslergasse kesslerstraße, heute kléblerstraße am demselben Ursprung.

tiré de "TOPOGRAPHIE DU VIEUX COLMAR" de Auguste Scherlen aux éditions AREHC page 405

 

Das Restaurant im Jahre 1962 von Frau zu schaffen Stoeckel und nach 38 Jahren Dienst sie beschloß zu verkaufen ihr restauriert an der Familie Di Foggia, das in Colmar eine Referenz ist hinsichtlich der Restaurierung, da er auch das >Restaurant verwaltet Meistermann depuis 1986.

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